Drygt 700 gäster och en dukning som vore det Nobelmiddagen.
När Pite Havsbad hade premiär för sin surströmmingsfest Stora Kalaset blev det en stor framgång.
Ulf Lindgren, ordförande i Salteriföreningen och eldsjäl bakom Grand Kallax, är en av dem som initierat Stora Kalaset och fungerade som konferencier tillsammans med Stefan Sauk.
Han var mycket nöjd.
– Och redan innan kvällen var över började Pite Havsbads ägare Tobias Lindfors och Kristoffer Lundström att prata om nästa års arrangemang.
Att det blir en fortsättning är självklart.
Gästerna kunde både njuta av surströmming och pitepalt, underhållning av Stefan Sauk, allsång av Britta Bergström och show av Ronny Eriksson & Ramblin´ Minds.
Tobias Lindfors, vilka var dina förväntningar?
– Att det skulle bli en trevlig folkfest med mycket skratt och att vi skulle gå halvvägs mot världsrekord i surströmmingsätning. Vi lyckades med detta och nu ska vi göra detta till en årlig tradition och en ännu större folkfest.
Dina positivaste intryck?
– Att det finns ett stort intresse för surströmming och att det var härligt att se alla fantaster samlas under ett tak för att avnjuta den norrländska delikatessen. Många roliga snapsvisor framfördes och det blev en härlig allsång.
Vilken respons har ni fått på evenemanget?
– Många har hört av sig och tycker att det blev väldigt lyckat och ser fram emot nästa års tillställning och berättat att de kommer att ta med sig någon fler då, som man inte vill ska missa denna fest. Om alla tar med sig en person till kommer vi också att slå världsrekordet nästa år.
– För våra säsongscampare blev detta en perfekt säsongsavslutning där vi fick möjlighet att tacka våra gäster för en rekordsommar i antal gästnätter och besökare på Pite Havsbad. Vi har under sommaren bland annat slagit Norrbottensrekord för en spelning när Gyllene Tider spelade på Pite Havsbads strand inför 13 500 personer.
Beskriv din egen relation till surströmming.
– Det rinner från hörntänderna när jag äter surströmming. Jag började för över 20 år och sedan har det blivit mer surströmming de senaste fem åren, då jag själv har min stuga vid Kallax by. Där lärde jag känna Ulf Lindgren som tillsammans med invånarna i hela byn sluter upp bakom surströmmingsfesten varje år.
