Yellow Nirvana.
Det är tveklöst ett av de bästa öl jag druckit.
Olyckligtvis finns det inte på Systembolaget – inte ens i beställningssortimentet – men det fanns på Storhogna Högfjällshotell när jag och sambon var där förra året och det var en smaksensation. Bärnstensfärgad, med tydlig honungskaraktär och mycket, mycket god. Så god att jag valde Yellow Nirvana i stället för thé till hotellets delikata Afternoon Tea och detta underbara öl gifte sig totalt med de lokala ostarna.
Med denna utläggning vill jag helt enkelt ha sagt:
Om du råkar hamna på en pub eller restaurang som har Yellow Nirvana, tveka inte!
Överhuvudtaget tycker jag att ölsorterna från lilla Klövsjö Gårdsbryggeri i Jämtland är av hög klass och spännande. Och detta får jag självfallet inte betalt för att skriva. Jag gör det ändå. Både Yellow Nirvana i sig och gårdsbryggeriet förtjänar det nämligen.
